제주도에서 4·3이 일어난 지가, 칠십이 년이 지났습니다. 긴 세월이네요. 나고 자란 곳이 제주도입니다만 4·3에 대해 직접적인 경험을 해봤을 나이는 못 되고, 따로 전문적인 학식이 있는 것도 아닙니다. 다만 세월이 흐른 후에 어른들한테 이야기를 조금[…]
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태그: 제주도
제주도식 물회 이야기
아무래도 여름이다 보니 여름에 먹는 음식 이야기를 해볼까 합니다. 다름 아니라 물회입니다. 여러분, 물회 좋아하시나요? 세꼬시한 생선에 이런저런 채소를 곁들이고 빨갛고 달달한 살얼음 육수를 부은 한 그릇. 우리에게 가장 익숙한 이미지입니다. 포항 식으로 생선회에 채썬[…]
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